Thanksgiving!

感恩節到了！去年應邀到老闆家裡吃烤火腿，今年決定宅在家裡。挾著前台北帝大蛋研社社員的威名，加上身為型男大主廚、吃飯皇帝大的忠實觀眾的小社，決定要靠google的力量及Ralphs的特價自己做出感恩節大餐！

蜜汁烤火腿

在超市買到的火腿(已經是挑最小隻的了=.=)


隨包附的蜜汁粉(Glaze)放進滾水煮 不過肉桂味很濃就是了=.=


煮滾後塗在已經烤了半小時的火腿上


又烤了十分鐘 因為顏色不太夠 再塗了一次


塗了兩次蜜汁後 又再多烤個二十分鐘的成品


接著是蘋果沾醬 準備三個青蘋果


加到冷水裡煮到滾


要煮到爛 忘了買檸檬 不過還好這邊的青蘋果都有點酸


加點蜂蜜調味


完成第一道 蜜汁烤火腿



焗烤磨菇四季豆

剛好在特價的四季豆


一堆磨菇


洋蔥先炒過


將蘑菇罐頭 牛奶 四季豆倒入烤盤 再放入剛剛拌炒好的洋蔥 蘑菇


烤個二十分鐘後再加入起司條繼續烤 就完成了


迷迭香烤雞

紅馬鈴薯


將解凍過的小雞抹上鹽 黑胡椒 迷迭香等香料


然後放在鋪上紅馬鈴薯的烤盤上


看起來有點像罰跪?!


烤個將近一小時的半成品(因為裡面沒熟 不過光火腿就吃不完了 只好隔日再戰orz)


有個小朋友亂入!


豐盛的大餐 這四天假期大概都要吃一樣的菜吧 XD

Taiwanese Food

上飛機前一po！

















日式拉麵偷渡 XD

Brian's Birthday

音樂才子的生日，也是布萊恩同學少數待過十二點的聚會XD。



吃了很多好吃的牛舌、rib，還有squid。

Red Lion Tavern

An E-mail from Joe with title 'Celebration after the "bloody battle"‏':
... Let's celebrate the fact that the comp is over! Some of us will be heading to the Red Lion Tavern in Silver Lake ...

Then I was in.

The Door of the German Restaurant


Red Lion





即將在雙十國慶(還是區慶?!)完婚的Ingrid和Will


Asher, Ed, Josh, Lauren賢伉儷, and Will賢伉儷. Too many flashes in this photo!


My dish is "Smoked Bockwurst"


We shared our dishes like knackwurst, bratwurst, smoked bockwurst... Don't worry, these "wurst" are not the worst. They are really good!!!


When songs end and people are gone...


Red Lion Tavern@Yelp.com

Taipei Country

此次到達台北國與前陣子與前總統做鄰居的小賴以及相煎何太祥的何泰祥吃飯。
何泰祥："三個男生去一家都是兔子的店，好怪唷！"
小賴："還不是你選的？！"

其實，罪魁禍首是：


總之，這家名為彼得的餐廳，就是以展示彼得兔為賣點的西餐廳；跟彼得兔不熟，大家看圖吧XD。































餐前的活動，是跟小賴call out嗆先知！以下是剛登出國軍online，走野人風的小賴。

同為鄉下人的何泰祥。

前菜的沙拉，有小玉西瓜耶！

湯

麵包，用以塗抹的沾醬是台灣風的九層塔口味青醬。

主餐是西班牙海鮮米粒麵。

小賴的墨魚麵。



附餐的奶茶，老闆很誠實地說是奶粉泡的。

於是只好去喝家了鮮奶的青蛙撞奶XD。其實是因為去人上人帝國大學附近辦事，順手買的XD。

另外是對面的藍家挂包。






再次感謝小賴熱情邀約(雖然被連續放鴿子)，哈哈。至於我忘在冰箱裡沒帶的巧克力，就要貢獻給我的國中老師了，感謝小賴啦！