Thanksgiving!

感恩節到了！去年應邀到老闆家裡吃烤火腿，今年決定宅在家裡。挾著前台北帝大蛋研社社員的威名，加上身為型男大主廚、吃飯皇帝大的忠實觀眾的小社，決定要靠google的力量及Ralphs的特價自己做出感恩節大餐！

蜜汁烤火腿

在超市買到的火腿(已經是挑最小隻的了=.=)


隨包附的蜜汁粉(Glaze)放進滾水煮 不過肉桂味很濃就是了=.=


煮滾後塗在已經烤了半小時的火腿上


又烤了十分鐘 因為顏色不太夠 再塗了一次


塗了兩次蜜汁後 又再多烤個二十分鐘的成品


接著是蘋果沾醬 準備三個青蘋果


加到冷水裡煮到滾


要煮到爛 忘了買檸檬 不過還好這邊的青蘋果都有點酸


加點蜂蜜調味


完成第一道 蜜汁烤火腿



焗烤磨菇四季豆

剛好在特價的四季豆


一堆磨菇


洋蔥先炒過


將蘑菇罐頭 牛奶 四季豆倒入烤盤 再放入剛剛拌炒好的洋蔥 蘑菇


烤個二十分鐘後再加入起司條繼續烤 就完成了


迷迭香烤雞

紅馬鈴薯


將解凍過的小雞抹上鹽 黑胡椒 迷迭香等香料


然後放在鋪上紅馬鈴薯的烤盤上


看起來有點像罰跪?!


烤個將近一小時的半成品(因為裡面沒熟 不過光火腿就吃不完了 只好隔日再戰orz)


有個小朋友亂入!


豐盛的大餐 這四天假期大概都要吃一樣的菜吧 XD